Il y a, quoi? Trois semaines, j’ai fait une brioche feuilletée à la frangipane. Mais elle était pas assez cuite… Alors, je cherche un truc, et aussi une autre recette de frangipane… Et, chez Bergamote, je sais que la frangipane sera bonne, vu l’excellence de son gâteau aux amandes. Pis là, dans sa liste, je tombe sur le chinois à la frangipane… Pourquoi se faire c… avec un feuilletage quand un chinois peut le faire, hein, je vous le demande? En plus, entre nous, sa frangipane comprend moitié moins de beurre et de sucre que celle que j’avais, donc, culpabilité ÷ 2 = 
Bon, cette fois, j’espère avoir la patience de faire une photo avant de tout dévorer!
26 août 2010 at 7:13
Ah oui, une photo avant de tout manger.
27 août 2010 at 8:56
Dévore, dévore comme ça t’en refait une (deux) pis tu viens…on dévorera ensemble:)
27 août 2010 at 4:59
Bon, bein pas de photo… Y’avait que la frangipane de bonne, la brioche était infecte, trop pleine de levure, sèche et tout: par flemme, j’avais acheté un paquet de mélange tout prêt, bein c’est pas bon du tout, y faut pas faire – surtout que la brioche, c’est pas si dur que ça à faire, en plus!
27 août 2010 at 5:59
même pas vrai…:(
27 août 2010 at 10:00
oh dommage….je salivais déjà moi juste à lire
28 août 2010 at 12:07
Par contre, on a bien raclé TOUTE la frangipane! La meilleure que j’ai jamais mangée et c’est moi qui l’ai faite, j’en reviens pas! En fait, la brioche était peut-être correcte, mais à côté de cette frangipane… Nan, pas d’excuse, elle était infecte. La semaine prochaine, j’essaie la frangipane avec autre chose!
28 août 2010 at 8:47
essai tout bêtement avec une pâte feuilletté au beurre…Mouchô
28 août 2010 at 12:43
En cherchant des recettes hier, j’en ai trouvé une de pain au chocolat… Pains au chocolat à la frangipane, ça devrait le faire, non?
28 août 2010 at 2:49
ha ça ouaiiiii!
28 août 2010 at 2:51
Je ferais des trucs comme ça jusqu’à ce que tu m’adoptes!!! Nah!
28 août 2010 at 3:34
attends que j’ai déménagé…hahaha, j’vous garde une chambre
10 septembre 2010 at 3:40
Je suis allée faire un tour, moi qui raffole de la frangipane. Et la recette du chinois me fait de l’oeil !!!! merci pour le tuyau.